Brombeer-Eistee
- Eistee
Der beerenstarke Durstlöscher für den Sommer. Mit Beer-Geschmack-geht-nicht-Garantie.
Zutaten
Für ca. 4 – 6 Gläser:
- 3 Beutel Beeren- oder Früchtetee
- 2 – 4 TL Honig
- 1 Zitrone
- 500 ml Margon Mineralwasser Still
- 1 Schale Brombeeren
- frische Minze
- einige Eiswürfel
Zubereitung
Den Tee mit 0,5 Liter kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen. Bio-Zitrone waschen, mit einem Schäler Zesten* abziehen und den Saft auspressen. Den Honig im fertigen Tee auflösen, mit dem Zitronensaft und stillem Margonwasser auffüllen, anschließend kaltstellen. 5 Brombeeren in ein Glas geben und mit dem Löffel zerdrücken, 1-2 Zitronenzesten hinzugeben, Eiswürfel dazu und mit dem Eistee auffüllen. Zu guter Letzt einen Stängel Minze hinzugeben.
*Zeste: Zesten sind dünne Streifen der äußersten, farbigen Schicht aus der Fruchtschale von Zitrusfrüchten oder Gemüse.